玄米麹パウダー100g(山形県産・米沢米使用もろ蓋造り米糀粉末)おたまや特製 - kawashima the japanstore

玄米麹パウダー100g(山形県産・米沢米使用もろ蓋造り米糀粉末)おたまや特製

$301 

玄米麹パウダー100g-もろ蓋造り米糀粉末(山形県産・米沢米使用) おたまや特製とは 素材本来が持つ「生命力」を大切にしながら、 山形県米沢の地で江戸時代から伝統を守り続ける「おたまや」より、 栄養満点の玄米麹を粉末にした玄米麹パウダーをお届けします。 白米よりも平均4倍も栄養価が高いとされる玄米(山形県産・米沢米)から、 手作業による高度な技術が必要とされる「もろ蓋造り」と呼ばれる製法にて、 48時間かけて丁寧に作った玄米麹。 その玄米麹を、酵素を破壊しないようにじっくり低温乾燥し、 使いやすい粉末に加工しました。 調味料や隠し味としてはもちろん、お菓子、パン作りの材料としてもお使いいただけます。 さらに、合成添加物を一切使用していないため、 最近では、美容によい手作り化粧水の素材としても注目されています。 「酵素」とは 最近、健康、美容など様々な分野で注目を集めている「酵素」。 玄米麹は、この酵素がたくさん含まれた今話題の食材です。 ではそもそも酵素とはなんでしょうか? 酵素の大きな役割は、食べ物の分解・消化を助ける働きです。 しかしそれだけではなく、呼吸や老廃物の排出、そしてウイルスなどから体を守る 免疫力の向上にも大きな役割を担っています。 さらには腸内の「善玉菌」の大好物であるオリゴ糖などを生み出す作用もあるため、 腸内環境(腸内フローラ)を整えることにも役立ちます。 このように酵素は、人間の「生命力」を維持するために必要不可欠な存在です。 しかし、年齢とともに体内の酵素は減少していってしまうため、 不足した酵素を、外部からしっかり補ってあげることが必要であると言われています。 おたまやの玄米麹パウダーは、酵素力価を落とさないよう、 じっくり低温乾燥で粉末加工していますので、酵素の力を余すところなく 体内に取り入れることができます。 スタッフの声 栄養価の非常に高い玄米麹を、丁寧にじっくり粉末にした玄米麹パウダーです。...

玄米麹パウダー100g-もろ蓋造り米糀粉末(山形県産・米沢米使用) おたまや特製とは

素材本来が持つ「生命力」を大切にしながら、 山形県米沢の地で江戸時代から伝統を守り続ける「おたまや」より、 栄養満点の玄米麹を粉末にした玄米麹パウダーをお届けします。 白米よりも平均4倍も栄養価が高いとされる玄米(山形県産・米沢米)から、 手作業による高度な技術が必要とされる「もろ蓋造り」と呼ばれる製法にて、 48時間かけて丁寧に作った玄米麹。 その玄米麹を、酵素を破壊しないようにじっくり低温乾燥し、 使いやすい粉末に加工しました。 調味料や隠し味としてはもちろん、お菓子、パン作りの材料としてもお使いいただけます。 さらに、合成添加物を一切使用していないため、 最近では、美容によい手作り化粧水の素材としても注目されています。

「酵素」とは

最近、健康、美容など様々な分野で注目を集めている「酵素」。 玄米麹は、この酵素がたくさん含まれた今話題の食材です。 ではそもそも酵素とはなんでしょうか? 酵素の大きな役割は、食べ物の分解・消化を助ける働きです。 しかしそれだけではなく、呼吸や老廃物の排出、そしてウイルスなどから体を守る 免疫力の向上にも大きな役割を担っています。 さらには腸内の「善玉菌」の大好物であるオリゴ糖などを生み出す作用もあるため、 腸内環境(腸内フローラ)を整えることにも役立ちます。 このように酵素は、人間の「生命力」を維持するために必要不可欠な存在です。 しかし、年齢とともに体内の酵素は減少していってしまうため、 不足した酵素を、外部からしっかり補ってあげることが必要であると言われています。 おたまやの玄米麹パウダーは、酵素力価を落とさないよう、 じっくり低温乾燥で粉末加工していますので、酵素の力を余すところなく 体内に取り入れることができます。

スタッフの声

栄養価の非常に高い玄米麹を、丁寧にじっくり粉末にした玄米麹パウダーです。 食品だけではなく、手作り化粧水などにも使えるのは、 添加物不使用のおたまやさんだからこそ。 雪国米沢の自然の恵みを、ぜひ皆さんも感じてみてください。

玄米麹パウダー100g-もろ蓋造り米糀粉末(山形県産・米沢米使用) おたまや特製 おすすめの使い方

甘酒や塩麹などの材料として、お使いいただけます。 その他に、味噌汁やスムージーなどの汁物、飲み物の中に入れたり、 炒め物などに入れてもおいしく召し上がれます。 さらに、化粧水の材料としてもお使いいただけます。 <作り方> 60℃程度に温めた水250mlに対し、玄米麹パウダー25gを入れ、2、3時間放置します。 その後、ふきんなどで濾したらできあがりです。

玄米麹パウダー100g-もろ蓋造り米糀粉末(山形県産・米沢米使用) おたまや特製 生産者「おたまや」

おたまやは、山形県米沢で天保三年(1892年)に創業した 「秋葉糀味噌醸造」をルーツにもつ老舗の発酵食品メーカーです。 創業当時から受け継がれてきた「伝統の技術」と「卓越された匠の技」は いまもなお現代の世代へと受け継がれ、その技術は常に進化し続けております。 しかし、時代が変わろうとも変わらないもの・・・ 私たちおたまやが最も大切とするものは「人の温もりと愛情」です。 その想いは、昔も今も変わることはありません。 雪国米沢の清らかな水と大自然の恵み。 本物の美味しさをお届けします。

玄米麹パウダー100g-もろ蓋造り米糀粉末(山形県産・米沢米使用) おたまや特製の注意点

・原材料:玄米(国産) ・容量:100g ・賞味期限:暗所保存1年 ・開封後はお早めにご使用ください。 ※合成添加物は一切使用しておりません。 ※化粧水などとしてご使用いただく場合は、手の甲などでパッチテストを行い、  お客様の責任でご使用ください。 ※器具・布・手などは充分きれいにし、雑菌などがはいらないように注意してください。 【こちらの商品はクロネコメール便での発送となります】 ・封筒に簡易的に包装されてお届けいたします。 ・商品はご自宅のポストに投函されます。 (万が一ポスト投函後に商品の盗難や破損が起きた場合でも、 ご返金や交換は出来ませんので、何卒ご了承ください。) ・配達日数は1~2日程度です。エリアによっては1週間程度要する場合もあります。 ・できるかぎりご希望の着日にご到着するように、調整して発送いたしますが、 正確な着日や時間帯指定でのお届けはできません。 ・代引きでのお支払いは出来ません。