発酵器 - kawashima the japanstore
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麹発酵機「こうじ君40」池田機械工業特製-とは 麹づくりに最適な麹発酵機です。 全国の醸造蔵、味噌蔵のノウハウを活かして、開発されました。 自動温度制御機能付きで、楽に麹の温度管理ができるので、 はじめて麹をつくる人でも、上質な麹がつくれます。 多くのプロが使用するモデル。 1回で最大40kgのお米や豆を発酵させる事ができます。 大量の麹を作りたい方に特におすすめです。 材質にはステンレスを使用しており、掃除が簡単にできるので、衛生面でも安心。 家庭用100V(通常の電気)があれば使用できます。 安定した品質のこうじが作れます。 一段上の麹造りを目指す方におすすめです。 ※こちらの商品はメーカーより直送となります。 また高額商品であるため、代金引換およびクレジットカードでのお支払いが出来かねます。 お支払い方法は銀行振込のみとなりますことを予めご了承ください。 ご家庭でお使いいただける家庭用 麹発酵器はこちら 付属品とサイズ ・本体  W1700×D770×H910(mm)  ・上網  1200×610    1枚 ・底網  1080×485    1枚 ・箱型布 1250×650×600  1枚 ・掛布  1500×800    3枚 ・コード 5m...
麹蓋(もろぶた・こうじ蓋)Sサイズ -国産天然杉100%
$780 
麹蓋(もろぶた・こうじ蓋)Sサイズ -国産天然杉100%とは 麹造りに最適な、プロ仕様の麹蓋を、家庭でも扱いやすいサイズにしました。 市場にはなかなか出回らない、麹作り専用もろぶた(麹蓋)です。 国産天然杉を使用して1枚1枚職人が手作りをしています。 家庭用麹発酵器PF100-48Hにぴったりのサイズです。 こちらのSサイズは、1段に1箱入るので、麹の手入れがより快適におこなえます。 岐阜県産「長良杉」使用 長良杉(ながらすぎ)は、岐阜県郡上郡、武儀郡の長良川流域で産出する杉のことを言います。 川の名にちなみながら、「長くて良い杉」という意味も込められています。 杉は、ヒノキのように天然の抗菌作用がないため麹づくりに適しています。 1箱で最大1kgの米麹ができる 麹蓋Sサイズ1箱で、最大1kgの米麹を作ることができます。 家庭用麹発酵器と合わせて使えば、一度に最大3㎏の米麹を作ることも可能です。 家庭用麹発酵器PF100-48Hにちょうど良いサイズ 家庭用麹発酵器との組み合わせで、効率よく米麹を作ることができます。 家庭用麹発酵器のページはこちら 防腐剤一切不使用 一般的な建材などに施される防腐剤加工は一切行っておりませんので、 安心してお使いいただけます。 麹蓋Sのサイズ 1. 26cm 2. 19,5cm...
パイレン 敷布 70×70cm【送料無料】*メール便での発送*
$941 
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テトロン 蒸し布 70×70cm【送料無料】*メール便での発送*
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タニカ 最新型「ヨーグルティアS」スタンダードセット:ホワイト ※かわしま屋手作りレシピ集付き 【送料無料】 タニカ 最新型「ヨーグルティアS」スタンダードセット:ホワイト  ※かわしま屋手作りレシピ集付き
$2,784 
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麹蓋(もろぶた・こうじ蓋)Mサイズ -国産天然杉100%-
$2,199 
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麹蓋Mサイズ用さらし布(40×90cm)【送料無料】*メール便での発送*
$690 
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$2,784 
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麹蓋(もろぶた・こうじ蓋)Lサイズ -国産天然杉100%-
$2,728 
什麼是繭蓋(Morobuta / Koji蓋)L尺寸-100%國產天然雪松? 專業風格的繭蓋,非常適合製作繭。 它是一種用於製作市場上不易獲得的草莓的morobuta(屋頂蓋)。 一件工匠是用國產天然雪鬆手工製作的。 “我想用專業工具製作它!” “我想製作自己培育的米飯! “味噌倉庫蓋子很舊,所以我想要一個新的!”等等。 它受到了各種客戶的好評。這是一個手工藝品,商店經理本人,他是一個專業製作kaki,堅持材料。 適合專業人士和高級玩家的大蓋子。 專業用途是將中心抬起以便於填充。 目前,新的和未使用的蓋子非常有價值,所以請藉此機會購買它們。底板有美人蕉,所有日本雪松都是指定的。 所有底板都是方形的,並且側板被組裝成使得結不會盡可能地進入內部。 目前,很難採購材料,所以請為大量客戶諮詢一次。 另外,在進入倉庫之前,請在充分使用時預約。   如何照顧蓋子 由於它是木製品,當處於潮濕狀態時,黴菌可能會在極少數情況下生長。 使用後,用水清洗,然後​​徹底擦去水分 在通風良好的房間乾燥請讓我如果黴菌生長,嘗試用高酒精燒酒或酒精擦拭。 如果它已經長深,刮去表面。 蓋子的作用 Kojibuta(Kojibuta /俗稱“蓋子”)用於製作曲(在蒸米飯上培育曲霉的工作)。 這是一個已經使用了很長時間的小容器。...
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「ヨーグルティアS」付属品のガラスポット。 傷つきにくく、臭い移りや熱にも強いガラス容器です。 耐熱ガラスポット おすすめのポイント HARIOと共同開発 ガラスポットは、創業1921年の耐熱ガラスメーカー・HARIOとの共同開発です。 HARIOとタニカの技術力で安全で使いやすいガラス容器を開発し、日本国内の耐熱ガラス工場で生産しております。 タニカの発酵器で使えます ガラスポットはヨーグルティアS・KAMOSICO・ヨーグルティアでお使いいただけます。 におい・キズに強く長持ち ガラス容器はにおい、キズに強いので、納豆・味噌・醤油こうじ・甘酒づくりに活躍します。 また、プラスチック製容器のにおいが気になる敏感な方にもオススメです。 ガラスポットで納豆を作る時は、ヨーグルティアS用の取手ふたを使用してください。 ※納豆を発酵させる場合は酸素が必要なため、穴の空いている取手ふたの使用をおすすめします(内ふたは外します)。 ヨーグルティアとKAMOSICOの取手ふたは使用できません。 耐熱ガラス 容器には耐熱ガラスを使用し、電子レンジ・熱湯消毒に対応しています。 耐熱ガラスは急激な温度変化に強く、電子レンジでの消毒に適しています。 使いやすさを追求 クイックスクリュー方式で簡単ロック。 可倒式の取手ふたで冷蔵庫にも入れやすい仕様です。 目盛りは視認性の高い赤色のプリント表示です。 セット内容 Glass Pot...
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洗えてたためる家庭用 麹発酵器セット PF102-48Hとは もう少し小さいサイズの発酵器はないの?という声から誕生しました。 工具なし、1分で組み立てが可能です。 温度と湿度を一定に保ち、米麹やパン生地を適正な状態で発酵させることができます。 PF102-48Hは、麹の発酵のために48時間連続保温が可能となっております。 *ご利用する環境の気温が著しく低い場合、設定した温度まで庫内が上がらないことがございます。 その場合は気温の高い環境下にてご利用いただく必要があります。*   洗えてたためる家庭用 麹発酵器セット PF102-48Hの特徴 工具を使わず1分で組み立て&分解可能! コンパクトに折りたためるので、保管に場所をとりません。 ドアの付け替えが自由 ドアは左右どちらでも取付けることが可能で、置き場所に困ることもありません。 また、ドアの透明部分が大きく、庫内が見やすい設計です。 ラクラク温度管理(最大48時間)できます。 パネルで簡単に温度(±2℃)・時間の設定ができ、タイマーは48時間まで設定可能。 天然酵母や自家製酵母のパン作りにも便利です。 広い温度設定範囲(25~42℃)麹の発酵に最適な温度に調整できます。 ※冷却機能はないので、室温以下にはなりません。 結露水 もし結露水が多く出た場合でも、回収ボトルにたまります。...
内容器・レッド(タニカ ヨーグルティアS付属品)
$278 
酸奶缔约方的一套标准的附件的内容发生器 "新媒体"的标准设定的附件,作为附带的内容。 肮脏或伤或立即更换。 快速的螺已经获得通过。快速的螺旋是容易打开,一半,大多数时候只是坚决关闭。 或者到附近的"点击",另一方面,和感觉,因为我们知道这一点。 Tick是黑色的周围。热和刺激,是一个特别选择的例子。 *内容发生器有关的兼容性 酸奶茶叶的内容散、酸奶和KAMOSICO年。 酸奶活S处理盖下的容器或其他货物的处理盖容器,它不能合并。 ※尺寸的容器是一样的。 酸奶缔约方的一套标准的颜色变化 酸奶缔约方的主体和基本选项提供对"酸奶党的组标准的"从这里! 酸奶活S蓝色的 新的系统S粉红色 酸奶茶叶绿色 酸奶茶S白
パイレン 敷布 94×100cm【送料無料】*メール便での発送*
$1,331 
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ハンドル付き内容器(タニカ ヨーグルティアS付属品) ハンドル付き内容器(タニカ ヨーグルティアS付属品)
$306 
处理便利、酸奶级S含水槽 "新媒体"的附件处理的内容。 把手是倒塌有它,并把它放到清洁的眼睛。 酸奶・不是一个沉重的用户在所有的和方便的选择项目。 ※处理失败的状态高度的130毫米. 反应器的内容有关的兼容性 酸奶茶叶的内容散、酸奶和KAMOSICO年。 酸奶活S处理盖下的容器或其他货物的处理盖下的船,它不能与(尺寸的容器是相同)。 内容发生器以及处理和盖更换,你不能使用。 盖可以共享。 左侧:酸奶活动;对于右侧:酸奶活动KAMOSICO为 内容套仪器可以是共用的。 左侧:酸奶活动;对于右侧:酸奶活动KAMOSICO为 酸奶活动的标准设定颜色变化 酸奶缔约方的主体和基本选项提供对"酸奶党的组标准的"从这里! 酸奶活S 蓝色 酸奶活S 绿色的 酸奶活S 粉红色 酸奶活S 白色
テトロン 蒸し布 31×31cm【送料無料】*メール便での発送*
$273 
Tetron蒸布 蒸是优秀的。 曲的基础上最好的 寿糖果与工程精密度的热气腾腾的布。 耐高温蒸上该旅程。.成的团如果它是好的,容易使用热气腾腾的布。耐热织物、变色的强tetron丝制成的麦芽制作设施。 18厘米,不要紧 麦芽作的一个重要步骤之一的米饭.不要使用饭蒸,是非常少,麦芽的还我的使用。长篮课程(18㎝)是在这里→ 大米是在 米饭是的布从寒冷,只是有点那里。 稻米是非常一个基于功能。米饭是关于布和通过的时间减少,稻芽基础的强大的盟友。 米饭的湿度调整 该方案还tetron由蒸布使用一个启动器而不事先通知。米tetron布盖上它,棉花和甚至是布复盖。 启动对保持温暖,当稻tetron布盖上它,棉花和甚至是布盖(2双)和曲湿度是一个良好的条件和调整。内部吸收,并在外棉布是合理的结露,防止从吸收湿气,但不是太多。 尺寸 Tetron蒸布尺寸 尺寸为4类,我们将不合适大小,你可以选择。 大小31x31厘米 大小46x46厘米 大小70x70厘米 尺寸100×100厘米 Tetron是 Tetron是聚酯纤维是一样的。主要是纤维和布织物(织物)和薄膜的使用。弹性,耐久性的一个要素。 麦芽米和自制的酵母和曲月开始的最佳控制热气腾腾的布。家庭曲发酵容器中设置的网页,从这里: 家庭曲的发酵器组PF102-48小时【米和自制的酵母做的最好的! 家庭曲发酵容器的设置、易于使用的小尺寸PF100-48小时【米和自制的酵母做的最好的!...
KUVINGS ヨーグルト&チーズメーカー/クビンス KGY-713SM 【送料無料】
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点击视频的酸奶和奶酪制作的是 发酵食品很容易使在家里,你可以KUVINGS的酸奶和奶酪制造商。 浓郁的香味在普及希腊的酸奶,其他的奶酪、酱、醋、酶糖浆等 防腐剂及其他添加剂有任何盐如调整、安全和健康的发酵的菜单上完成。 健康和美丽・感兴趣的30岁、40岁的人中妇女普及的关键词"的细菌生活"的计算机上。 在家庭中的每个人好细菌积极的饮食。 购买的整体,正宗的土耳其凝乳粉(植物凝乳)1g和 有机酱油提取100%的芽孢杆菌纳豆粉3g本。 点击视频的酸奶和奶酪制作的是 尺寸:宽180x深180×200毫米的高度 能力:最高2000ml 重量:1公斤 的材料: <主体> 出身、面板、关键cap/ABS体/PP、身体复盖物/作(SAN) <一个酸奶的容器> 容器处理、容器类型/PP,集装箱/PCT(光tan),奶酪过滤/PE,奶酪过滤器(目的一部分)/宠物 <纳豆定> 纳豆漏斗/PP、纳豆集装箱/PE设置的内容:身体,身上盖子、酸奶的容器设(2容器的电脑,处理1的电脑盖,1个人电脑。), 奶酪过滤1个、纳豆组(纳豆1个漏斗,纳豆1容器的电脑.), 指导手册,食谱书权力:44W 额定电压:AC100V,50/60Hz,(一种类型的电源线,线长约。1. 3m) 模型:千戈瑞-713SM 保修期:购买日期1年*免费送货...
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